Melasse liefert Nährstoffe, zur Harmonisierung und Stärkung unseres Organismus

Schwarze Zuckerrohr-Melasse

Ein sehr unscheinbares Produkt entpuppt 

sich als wahres Vitalstoff-Kraftpaket

Paradox: Bei der Zuckerherstellung 

werden dem Zuckerrohr alle wertvollen 

Inhaltsstoffe entzogen, um ein 

ungesundes Lebensmittel, 

den Haushaltszucker zu erhalten.

Der "Abfallstoff" der Zuckerherstellung, 

die Melasse, ist das Konzentrat der 

entzogenen wertvollen Inhaltsstoffe

und findet kaum Beachtung 

in der menschlichen Ernährung.

Herkunft und Beschreibung

Zuckerrohr ist eine seit Jahrtausenden bekannte Nutzpflanze. Seinen Ursprung  vermutet man im tropischen Südostasien, in Polynesien und Neuguinea.  Mit der Entdeckung Amerikas gelangte Zuckerrohr auch in die tropischen  Breiten dieses Kontinents. Mittlerweile wird Zuckerrohr weltweit angebaut und  liefert 55 % der Zucker-Weltproduktion. Der Rest stammt von der Zuckerrübe. Das Zuckerrohr gehört wie der Bambus zu den Gräsern. Die Halme  erreichen einen Durchmesser von etwa 5 Zentimetern. Die harte Wand  ist außen glatt und hellbraun gefärbt. In regelmäßigen Abständen  ist der Halm von den sogenannten Knoten unterbrochen,  die wie eine nahtförmige Unterbrechung aussehen. Im Inneren  sind die Halme sehr faserig, dafür aber um so saftiger.

Inhaltsstoffe

In 100 g Zuckerrohrmelasse findet man:5 g Kalium, 0,5 g Calcium,  0,5 g Phosphor, 20 mg Magnesium, 17 mg Eisen, 1,5 mg Kupfer 0,1 mg Vitamin B1, 0,2 mg Vitamin B2, 0,25 mg Vitamin B6,  2 mg Niacine, 0,5 mg Pantothenat, 10 mg Folsäure, ausserdem Pantothensäure, Biotin und Thiamin

Die Geschichte der Melasse

Es existieren Belege, dass Zucker und somit auch Melasse bereits im Jahr  600 v.Chr. in Indien und in Persien hergestellt worden ist. Der gesundheitliche Aspekt wurde bereits in den Medizinbüchern  verschiedener Kulturen hervorgehoben. Besonders, dass die Melasse  dem Vitamin- und Mineralstoffmangel entgegenwirkt. Auch Christoph Kolumbus führte bei seinen Reisen Melasse  mit sich und bezeichnete diese als die "gesündeste und beste Nahrung der Welt".

Anwendung

Melasse liefert die Nährstoffe, die zur Harmonisierung und Stärkung unseres Organismus notwendig sind. Das Geheimnis liegt in der synergistischen Zusammensetzung, die als leicht resorbierbares Naturprodukt vorliegt. Melasse ist äusserlich und innerlich anwendbar. Empfohlen wird eine regelmäßige tägliche Einnahme von 1 bis 3 Teelöffeln. Morgens wird ein Teelöffel Melasse in heissem Wasser aufgelöst und anschliessend mit kaltem Wasser aufgefüllt. Schluckweise trinken. Abends sollte die Melasse in warmer Milch aufgelöst. Selbstverständlich kann man Melasse auch wunderbar zum Süßen von Müslis, Puddings und anderen Gerichten, sowie für Tee verwenden.Melasse hat wesentlich weniger Kalorien als Haushaltszucker. Melasse-Bäder tun empfindlicher Haut gut, ebenso eine Melasse-Maske für das Gesicht.

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